Pumpkin pie – zobena kaša s bundevom, je naš današnji prijedlog.
Sastojci:
- 250-300 g zobenih pahuljica
- 300 ml vode
- 300 ml mlijeka
- 1 velika kašika meda
- prstohvat soli
- kašičica ekstrakta vanilije
- kašičica cimeta
- pola kašičice muškatnog oraščića
- 150 g pirea od bundeve
Postupak:
Sve sastojke pomiješajte u jednom loncu i zagrijte na laganoj vatri.
Nakon što zavri, kuvajte oko pet minuta uz stalno miješanje da se sve ne zalijepi za dno lonca dok se smjesa ne zgusne. Poslužite još toplo u zdjelice, uz nezasoljene ili pak slatke sjemenke bundeve, a do-brodošla je i kašičica hladnog šlaga ili malo naribane tamne čokolade.
